序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇包裝設計調研范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

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（1）在當今競爭激烈的商業社會對包裝設計師提出的新的要求是：了解社會以及生活在其中的人們的想法并為之服務。如果你的包裝設計商品無法為人們提供特定的服務或實現某種功能，你如何讓消費者掏錢去購買？失去這一前提，不管你的設計如何出色，投入的成本有多高，都很難產生影響力。而市場調研則可以幫助你解決這個問題。市場調研可以幫助設計師分析目標消費者，以及如何把你對他們的了解傳達給別的人，并且作為新時期的包裝設計師，時代所賦予我們的不僅僅是創造，而更多的是承擔起你的責任和義務，用你的設計去影響他人進而影響社會。

（2）初步看來，產品設計或包裝設計的目的在于吸引大眾市場，迎合大多數人的需要。但是隨著人們物質生活的發展，人們需要更多的個性化體現以及面臨更多的選擇性。幾乎沒有一種商品可以產生廣泛的影響力。作為設計師應當針對特定的目標受眾，將市場進行細分。并且開發出更為專業化的、針對目標受眾的產品。

2市場調研在包裝設計中的應用探討

包裝設計是一個系統化的工程，市場調研可以幫助我們準確的定位目標消費者，從而開發設計出成功率較高的商品。在實際的操作過程中，市場調研可以將其劃分為下面幾步來進行操作。

（1）應用人口統計和心理描述將市場分為特定的子市場，創造特定的虛擬消費人群，進而對其生活方式進行分析。設計師可以使用互聯網或者圖書館等途徑獲取有效的信息，這些信息可以幫助我們了解市場，鎖定目標消費人群。但是，分析消費動機則需要心理描述的幫助。心理描述中用含義明確的詞語來代替行為描述，可以幫助我們創建虛擬消費者，并形成直觀的視覺形象。

（2）將虛擬消費者轉換為視覺形象。通過虛擬消費者的行為模式分析和心理分析進而創建項目簡報，項目簡報中包含有虛擬消費者行為模式分析、心理結構分析、社會環境分析等數據和資料，這些資料將給我們展現一個活生生的虛擬消費者，他的社會地位、社會關系、職業、性格、家庭以及心理特征。比如，隨著社會經濟的發展，越來越多的女性走出家門進入社會，她們和男性一樣要花費大量的時間來從事某種職業，那么這些人群他們的生活方式是否發生了變化？答案是肯定的。由此有關的是速食產品的興起，那么在快速食品的包裝中，如何吸引這樣的目標受眾，引起他們的關注以達到購買行為，成為包裝設計考慮的問題、準確的定位、合理的策劃書和簡報也也有利于我們與客戶、領導、或者同事進行溝通和討論，告訴他們我們準備做什么，以及如何來做。

（3）了解你的視覺形象并關心她們，將需求轉化為渴望。每個人都有欲望，當你的虛擬消費者轉換為視覺形象后，你將要向了解自己一樣去了解他，從而發掘出他們的渴望，渴望往往是一種情感體驗，當情感開始發揮作用的時候，市場機會就出現了。例如，“性感”的香水其實和身材、相貌沒有什么直接的關系，而使用這種香水往往比減肥、健身要來的輕松，這種商品就會引來想要追求性感的女性消費者的青睞，并且使她們成為她們所向往的性感的女人。

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關鍵詞：藝術設計；包裝設計；教學

包裝設計是高校藝術設計專業必修課程，多數院校主要由包裝模具、結構和裝潢等少數課程支撐。近年，包裝設計教育與包裝產業需求脫節的問題在教學中日漸突出，在引入了課題式、真題實作和項目式等教學方式后，設計的盲目性仍存在。目前，包裝設計分別被設置在包裝工程和藝術設計專業中，工科類的學生文化課成績好，但缺乏創新精神和較高的藝術修養，藝術設計專業學生美術基礎較好但文化素質較差，理解問題和創新能力不足，削弱了包裝設計專業的知識的系統性，培養的學生不能較好的適應包裝產業領域的設計要求。包裝設計教育與產業處于嚴重的失衡狀態。高校包裝設計教育體系的發展成為包裝產業的發展崛起與騰飛的一個關鍵因素。

1 包裝設計教學存在的問題

1.1 主觀性過強的包裝視覺元素設計

包裝中保護、便利、促銷和展示功能結構和造型的設計存在模糊性和普遍性，包裝裝潢設計具有輔助說明作用的圖形、色彩、編排視覺語言同樣存在模糊性和普遍性，課程中課題設計方案不能準確表達內容，具有不確定和隨意性，表現形式為設計語言不符合內裝商品特點、概念化模仿、應用性差、和誤導消費者。當然，設計語言的高度吻合是一個漫長和磨練的過程，但對此問題的解決進程緩慢，缺乏相應的對策。

1.2 主觀性過強的包裝材料應用

包裝材料十分廣泛，紙材、塑料、化纖、金屬、玻璃及各種粘合劑材料的應用塑料和復合材料。其中，紙材是包裝行業中的應用最廣泛的材料，由于其加工成型方便、成本經濟、適用印刷，成為高校藝術設計專業包裝結構課程主要設計材料。藝術設計專業作為文科專業忽略了包裝材料等輔助課程的作用，學生對紙張類型、性能和厚度加工工藝的技術了解較少。因而，課程中的課題設計不能針對不同類別被包裝商品的形狀、性質、要求和使用特點來合理地選用材料，不能完整的完成方案的設計，影響了產品的保護、便利、促銷和展示功能，造成了商品的損失。此外，也給紙材料創新性使用帶來很大的局限性。

2 存在問題的形成原因

2.1 調研基礎地位的忽視

目前，包裝設計課程中的設計方案不能充分考慮到使用過程中的所要解決的問題，導致設計缺乏針對，不合理性和不準確表現。主要原因歸結為市場調研內容設置廣泛，普遍和零碎。調研結果缺乏針對性，調研流于形式。包裝設計是解決企業市場營銷方面的問題，是推銷產品與宣傳企業形象，區分不同品牌或同一品牌產品的不同類型產品的特性，設計成為詮釋產品獨有特性的手段之一。設計的程序成為一個解決問題的過程，包括對問題的了解與分析，方法的提出與優化等。市場調研是設計的程序第一步。包裝課題設計方案基本資料研究和分析之后，明確調研的目的，確立調研對象、地點，設置相應的調研內容和方式，進行市場調研。調研結果經過分析后，理性和感性思考，確立設計定位。進行設計構思。市場調研是設計的程序第一步，是設計方案具體化的基礎，依據調研和分析對設計實踐性操作設計方案，設計語言與產品的屬性和特點有密切的聯系。

2.2 實踐性教學的缺失

藝術設計專業的包裝設計課程兼具藝術與技術、理論與實踐的高度統一的特點，僅重視藝術領域的創作的教學方式，影響了設計方案的實用性和完整性。包裝設計課程技術特征的體現需要實踐教學實現，接觸必要材料和添加設備是建立了藝術設計學科為主體的實踐教學的必要的條件，實踐內容可以包括包裝材料加工和包裝制作的工藝流程等。對包裝設計材料的特性和性能熟悉，如紙張的表面和物理性能如強度、厚度、耐折度，適印性如吸墨性、掉粉度等。同時，了解包裝制作的工藝流程。在包裝設計方案設計中針對不同類產品的準確選擇和合理科學的運用材料，進行設計創作，創造性的把握。

2.3 構成基礎應用訓練的不足

包裝視覺設計元素是對內部包裝產品的說明和陳述，要考慮消費者的視覺形式的種種直覺原則，探求內裝商品性質表現。成熟的視覺設計語言能以一種視覺形式將內容清楚和諧的解釋出來，使消費者從中看到想看的內容，引起關注。當前的包裝設計教育對構成基礎應用性訓練形式和視覺語言的代表意義的形式訓練較少，缺乏其教學內容與教學方法深入研究。

3 解決途徑

3.1 細化市場調研內容

藝術設計專業的市場調研目的是找出新產品包裝的問題點和機會點，給出包裝設計方案的設計定位，確定設計方向。在一定的調研的能力范圍內設計課題設置，以小組形式安排設計課題的市場調研與資料收集，在基本資料整理的基礎上，根據商品特點確定調研的目的，確立調研對象、地點，展開有效的市場調研。市場調研獲取的原始資料具有零碎直觀具體的特點，需要對調研結果作市場營銷專業的分析。根據調研結果分析，組織討論，找出商品包裝設計的問題點和機會點。以小組為單位確立設計定位，明確設計目的。最終以個體為單位進行理性和感性思考，設計構思與表現，具體化設計方案。由于市場調研具有很強的市場營銷專業性，可以根據包裝課程課題類別分類形成調研內容和形式的模式，提高其可操作性。

3.2 加強實踐性教學

實踐教學主要有實驗教學和與企業合作的實習教學，以藝術設計學科為主體的實驗室建設能較好的保證藝術和專業理論與設計技能實踐的統一，是包裝設計實驗教學必要的條件。實習教學是培養有實踐能力設計人才的另一個重要環節，由于本專業的行業特征和地域差異，部分院校的實習教學流于形式。目前，產學研教育機制大背景下，通過建教合作等實施方案，加強制造業與高校的產學合作，為落實實習制度提供了一定的條件。恢復建立穩定的包裝設計教學實習基地，完善教育實習內容指導系統，豐富實習內容，合理安排集中實習與分散實習。使學生通過實踐教學，獲得實際的工作經驗，增強創作能力，培養出符合企業從事產品包裝的設計、管理、研究等工作的應用型人才需求，解決就業問題。3.3 設置主題式訓練

構成基礎課程在專業課程中的擴展和實際應用訓練，主要設置主題性訓練是探求內裝商品的特點和性質的手段，是創造性包裝藝術形式的主要途徑。主題性訓練內容為對內裝商品定位概念抽象的再現，借助與同類事物之間的一種形式上的類似，尋求藝術形式與產品特質的類似性。訓練目的是使學生認識到形式法則只有當有某種確定的內容需要表達是，才能運用，組織形式才是有意義的傳達，為包裝設計方案視覺語言表現服務。

4 結語

本文在藝術設計教育現有招生制度和教學條件下，探討包裝設計教學中出現的問題。包裝設計課程綜合性強，教學方式與純美術和一般的視覺藝術有不同之處，該課程不僅有基礎理論還要有專業理論，與多學科交叉兼收并蓄、融會貫通。藝術設計專業學生大部分是文科生源，而且該課程是學生的就業方向課程。目前，他們面臨的問題是專業適應性及創造力和分析解決問題能力的嚴重不足。本文嘗試從實際教學經驗中，可操作性基礎上推進其與邊緣學科的交叉和融合將包裝設計置于“人包裝產品環境”大系統下設計和研究對，及教學工作的深入開展。逐步發展現代高等藝術教育體系，擴展學生的把握和創新能力。使畢業于高等設計院校包裝設計人才逐步建立全面素質。

參考文獻：

[1]魯道夫?阿恩海姆.視覺思維―――審美直覺心理學[M].滕守堯西川出版集團，四川人民出版社，2010：399400.

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【關鍵詞】 創造性引導;思維能力;概念與創新

包裝的概念設計不同與其它設計領域,在體現功能的基礎上,運用囊括視覺傳達設計之外的諸多方面的綜合知識、綜合思辨能力和技術能力、想像力、創造力,最重要的是模擬未來發展的能力來進行。在一個包裝設計項目開始,設計師“模擬未來”的概念設計能力首先需要通過營造一種給包裝注入靈魂和活力的概念來體現,概念一旦確定,設計方案的大體思路和方向也就基本形成,這一階段的高度體現了設計的創造性、藝術性、綜合性和實驗性,對包裝的完整性起到導向性的作用。

在包裝設計教學和指導畢業設計選題的過程中發現,我們的學生往往只知道運用單純直接的設計去完成課題,忽視了設計的目的、緣由等,這樣的設計往往是沒有靈魂和生命力。反思當前國內包裝設計教學,大多的是繼承和因襲傳統的教學方法,沿用20世紀70年代或更陳舊的傳統美術教育“以教學為中心” 單一封閉、缺乏彈性、缺乏市場反饋機制,停留在唯美理想主義的模式上,停留在的設計課題和設計訓練上,完成的作品大多局限于表面形式,對設計課題缺乏全面的構想,沒有把想象力、創造力、分析能力、市場應變能力放在重點的培養上,培養出來的學生與市場脫軌,缺乏對知識靈活運用。想象力、創造力和市場實際操作力是設計師成敗的關鍵,要順應時代、市場的新要求,在教學實踐中傳授知識和訓練技能的基礎上融入概念設計觀念,進行思維能力的培養與發展,提高思考、討論、發展問題的各種可能性,促進創造力整體水平的提高。同時,著眼未來具有新思維、新觀念、新的使用方式,改進已有的設計教學模式和設計方式。

概念設計是指包裝設計的初始階段,從市場分析到進行詳細設計之前,對設計目標進行結構化、基本的,但全面的構想和規劃,并描繪出設計目標的基本方向和主要內容。它不僅是引導異想天開的思維方式,更重要的是要使產品包裝設計具有社會性、預測性和創新性,所以建構概念設計教學方式應從包裝設計創意的思維訓練、理性分析、設計表達等方面形成一個連貫的教學過程。

一、概念設計是包裝設計的創意之需

設計作品不等同于藝術品,并非單純的個人情節,而是立足于市場,被消費者認可,并創造相應的社會價值。當前包裝設計發展的趨勢,要求關注產品包裝所涉及的營銷學和社會學內容,優秀的包裝設計經過市場考驗,體現自己價值,創造社會經濟效益的設計。包裝設計不僅要表現設計者思想,還要走進市場,充分了解市場需求、消費者認可。在這種過程中概念設計成為其中的重要環節,從概念設計到有形包裝產品,對消費需求進行調研,獲得社會需求信息,分析消費動向,以概念進行做出設計,形成創意設計,這種模式在生產企業、創意設計行業、設計教育院校中都可以廣泛運用。

在設計創意過程中以掌握這種方法,用設計思想實現包裝功能,用頭腦獲得經濟效益,概念設計方法成為包裝應用設計的創新過程和設計教育的手段。在這種情形下,明確包裝設計教學目標,培養目標、專業設計的類型,了解和掌握好包裝設計的基礎、規律和原則,結合設計概念,分析包裝設計狀況,發現設計存在問題,用新認識、新技術、新材料、新設想,去尋找包裝中概念設計的突破口。建立概念設計思想,結合基礎教學、應用教學的不同階段,從理念、文化、科學出發的內涵原則,尋求設計源泉和創意出發點,為全面綜合考慮設計的相關內容,依據概念設計特色建立起包括設計理論、設計原則、設計技法、設計實踐的一套完整教學體系。因此,在包裝設計教學中融入概念性設計,再去引導學生對市場的認知,切合市場所需,體驗生活,是開發創造力、思維力、執行力的先決條件。

二、概念設計是包裝設計的創意之源

市場調研是概念設計的起點和基礎。市場調研要有明確的調研任務、可行的調研程序和方法、科學的調研技術,對企業、產品、市場、消費者充分了解后提出調研專題和目標。概念設計教學通過形態和結構設計的基本概念理解,掌握形態和結構設計的技術基礎、形態和結構的審美評價和意義。從理性知識的學習和感性直覺的培養兩個方面培養學生對形態的想象能力、認知能力及創造能力,了解視覺形態存在及其特點、視覺中的恒常性等,從而為概念設計在形態與結構方面打破常規,創造性地在應有功能、新功能方面設計出具有藝術的新穎特點。從形態和結構識別中的組織原則,掌握形態和結構組織規律在產品設計中的應用要素,以現代藝術和現代設計對秩序感的新認識,形態和結構特征性質與心理感受,形態結構特征與情感,在規律中尋找切入點。形態和結構追隨功能,客觀性和藝術的完美性的辯證關系,以多元的形式與功能改變及發展形態和結構,使形態和結構具備意義。形態的心理表達以人性化為出發點,充分考慮人對形態的感受,通過形態傳達感受概念、不同質感表達不同概念,以形態結合豐富概念內涵、結構形成概念的科技內涵,結構的合理性與新穎性標志著概念設計的創新程度,并以新的形態方式表現出來。性能概念的產品包裝就應注重材料運用、防護技術,使用方式;互動概念的產品包裝就應具備使用過程的操控性和趣味性,結構設計符合人體工學;節慶概念的產品包裝色彩及視覺元素的運用在符合傳統節日的前提下,符合主題表現等等。

三、概念設計是包裝設計的創意之法

首先,要培養設計創意的新穎性和獨創性。充分的調研,結合專業設計能力、洞察客戶所需進行深度思考、對現有包裝進行不盲從、不迷信權威、大膽懷疑,將所有的想法和研究綜合起來,結合概念性這一個關鍵性的理念,就如何超越特有的產品種類和客戶需求的限制,讓包裝設計立足個性的基礎上具有更重要的現實意義、更有價值。在營造概念設計階段要引導學生對同類產品及交叉邊緣產品包裝的出發點、消費者特征、材料的性能特色和局限、后期工藝、儲存、運輸以及成本、環境保護等問題進行分析研究,發現問題,在偶然中尋找必然,系統全面地去發現、分析問題、解決問題。要有新穎性和獨創性,就必須有大量的見解,有啟發性的見解。掌握好調研的數據、信息和相關規律,激發出那些有啟發性的見解和想法,緊密切合市場,通過發現問題,醞釀出新概念,萌發出更多新穎的、獨創的的構思,設計出別具一格、有見地的優秀包裝作品。

其次,要培養洞察力和判斷力。好的作品成敗很大部分決定在細節方面,細節離開不了對事物細致周密的觀察。所謂的洞察力,就是對事物觀察的能力。從見的事物中覺察問題的關鍵所在,是心理學概念過程,依據大腦、心靈對事物本質的穿透力、感受力、深度觀察和分析事物的能力,簡而言之,就是個人對認知、情感、行為的動機與相互關系的透徹分析。是透過現象看本質,變無意識為有意識。因此培養學生的洞察力,觀察市場、消費者真正需要的是什么,并作出有效的判斷是創作意識的重要因素,創造性引導學生對包裝設計項目的市場環境作系統、周密分析,提高學生直接的知覺能力,增強觀察分析綜合能力,培養出設計獨特而敏銳的洞察力,作出有效判斷,啟發出正確、有效、切合包裝設計項目個性的創作潛伏力量。

再次,要培養記憶力和捕捉創意點子的能力。在包裝設計構思過程中,一些優秀、成功的設計案例經驗可以激發設計靈感和創意的基礎,設計概念的點子出現時,可以及時的捕捉到。通過對現有的成功經驗,對包裝個性進行個性的探索。尤其在這科技飛速發展的信息時代,可以借助一些搜索引擎,用重要的名稱和關鍵詞,查找更多更具體的有效信息,記下創意點子,培養良好的記憶力,及時、快速、準確地汲取各種知識的營養,保證課題創作設計的成功。

最后,充分發揮想象能力。培養想像力是成為優秀設計師的關鍵之一。想象力是在人的頭腦中創造一個念頭或思想畫面的能力。包裝設計概念性教學實踐中,可以培養學生的知識面和生活閱歷下運用豐富的想象力,在包裝設計概念性拓展的創造性思維活動中,有意識、無意識的從整體、全面、系統的去迅速猜測、預知、察覺、判斷隱藏現象后事物的本質屬性或聯系,去創造希望實現的包裝設計的清晰形象,不斷地把注意力集中在這個思想或畫面上,給予肯定性的能量,直到包裝的概念性成為客觀的現實。

在包裝設計中,概念設計是設計的思想、品位和方向,要在選擇包裝課題后對涉及的主題、功用、寓意、形態、運輸、儲存等眾多方面進行多方位、系統的考察、分析,直到最后確立設計方案。概念主題可在現有市場條件下嘗試時空概念如歷史、地域、人物、宇宙星空、季節、時間概念等;性能概念如材料、結構、防護、儲運、使用概念等;形態概念如外觀造型、色彩、形象裝飾、展示展銷等;抽象概念如客觀狀態、思維情感概念等;節慶概念如傳統節慶、活動主題、信息等;生態生態概念如環保、健康、能源等概念方面引發創造性思維,使設計具有深度和廣度,符合當前文化內涵、藝術審美與形式、技術手段的需要。

包裝設計中概念設計原則在于能夠正確、精準、清晰地進行常規的應用設計,科學、合理的引領使用方式,以超前的、理性的、目標的方式解決設計問題,多角度嘗試,選擇最佳方案,未來的可行性、實驗性、創新性、原創性方法設計表達,包裝結構設計作為概念設計基礎形態訓練,培養學生的觀察客觀物象、材料的把握和表現能力,完成形式規律的認識和訓練;影像、圖形、色彩等不同方式的表達,由設計概念的諸多方面深入到概念設計之中去,為包裝設計課程奠定完整全面的專業概念。

參考文獻

[1]靳埭強.視覺傳達設計實踐著[J].上海文藝出版社

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一、精研包裝設計的市場角色以確定項目類別

優秀的產品包裝設計，是必須經得起市場和業內及社會考驗的，這既需要甲方和設計師共同努力，溝通以達成意見一致，又需要產品的包裝設計能夠在行業同類產品的海量包裝中彰顯出品牌特性。因此，精研包裝設計的市場角色，確定我們在包裝設計課程中的項目類別，才能更好地完成課程的教學要求。包裝雖然只是商品銷售組合中的一個環節，但是對于商品的促銷卻起著非常重要的作用。當前社會已經進入“以用戶為中心的設計”時代，有些新產品在面世之前就通過調研細分市場定位與差異，這些都要融入到課程的教學項目中。

二、包裝設計的項目化構建研究

包裝設計課程實踐性要求特別高，而且與生活也有著緊密的聯系。根據調研的結果，我們也及時調整項目化教學的內容，除了將主流熱門的包裝類別分別作為項目實訓內容，還增加了視覺語言研究、材質選擇以及與消費者的關系等方面的內容，如此，包裝設計這門課程不僅能學好產品包裝的設計，同時還掌握包裝與品牌行銷方面的相關知識。在具體的課程教學項目的構建中，我們主要分以下幾個模塊。

（一）商品包裝項目中的視覺語言研究

在包裝設計的實訓項目中開設視覺語言研究專題，是從研究消費者的視覺認知出發，培養學生掌握產品包裝的視覺語言規則、原理。在學習中，視覺語言的組成與形式是重點和難點，視覺語言的組成要素主要包括線條、圖案、文字、色彩、肌理、空間及光線等，應用在包裝設計中，可以歸納概括為文字、圖形和色彩三部分。文字是人類溝通的重要工具，作為產品和包裝信息傳達的主要形式，文字字體的類別和形狀、結構和比例，以及圖像自身的符號所指，都可以傳遞產品信息。色彩是消費者對于包裝的最直觀印象，同時現代包裝設計也更注重色彩的冷暖、軟硬、距離、厚薄等感受。在教學中，為了更好地結合并體現為地方經濟建設服務，我們結合著一些東北傳統習俗和生活環境的獨特視覺元素，引導學生善于應用并延展至自己的包裝作品中，使包裝設計的視覺語言更好地激發消費者對產品特質的了解，傳達產品的具體信息和美感，從隱性的角度影響消費者的選擇。

（二）包裝材料與品牌行銷

現代科技日新月異的快速發展，為包裝設計的各類創意實現提供了可能，尤其是包裝的材料，正是伴隨著生產科技的發展而得到廣泛推廣與應用。在包裝材料和品牌行銷的項目化教學中，因為在校環境對于許多最新的包裝材料不能夠實際接觸使用，只能通過網絡和報刊等資訊平臺獲得信息，同時通過所掌握材料的特性將其應用于包裝設計中，并通過電腦制作加3D打印技術盡可能地把自己的設計構想展示出來。在材料學習的同時，也通過實地考察等讓學生對包裝的印刷工藝和制作預算進一步熟悉，這些有利于他們后續實際項目的完成。包裝設計的品牌行銷項目內容的加入是一個創新，以往的教學內容注重設計，對于營銷和廣告方面的內容完全不涉及，以至于有些單獨審視相當優秀的作品，但是放入社會商品的海洋中卻不一定有好的效果。這部分的教學內容我們嘗試打破學科的界限，以一種綜合且前瞻性視野進行項目實踐。首先是和學生一起認識當前的社會是人才的競技場，不進步就是落伍，我們雖然身在校園但仍然要自求更新，這樣才能夠更好地讓自己在步入職場時盡快適應。然后是實訓項目，選擇比較有代表性的產品包裝，提高設計難度，并且實訓的內容要結合當前最為熱門的社群經濟、虛擬現實、無店鋪經營等新的產品營銷模式，將其和產品的包裝設計結合在一起，深入挖掘產品在功能之外所能提供的附加值，以既能詮釋其獨特性又為大眾所接受的包裝設計為品牌和產品加分。如我們在實訓項目別引入一款國外的彩色鉛筆的包裝設計案例，這款彩筆共有500種顏色，每個月只出售25種色，共分為20個月販賣，需要時長達2年的時間才能完成整套色筆的購買和收藏，這樣一個讓購物樂趣延長的案例，如何適應現代網絡信息時代更迭飛速的發展需求，既是實際的難題，也帶給了同學們新的設計樂趣。

三、包裝設計實踐項目的綜合練習

（一）專題包裝項目的實踐練習

在包裝設計課程綜合實訓項目中，所謂專題練習，即通過對不同類別的產品進行專項練習。商品的包裝類別非常多，為了更好地組織課堂教學，使項目化教學貼近生活、貼近社會的實際需求，我們對豬八戒網等網站的發標進行統計，并通過其它各類調研信息綜合分析可知，市場需求最多的可分為創意禮品包裝、地方特產包裝、新品牌食品包裝以及各類網絡專供商品的包裝。同時考慮到產品類別眾多，不可能逐一進行練習，只能通過項目學習培養學生舉一反三、融會貫通的設計能力，因此我們的專題實訓項目就針對以上四個內容開展。創意禮品包裝的設計，既要考慮到將“禮”的意念融入包裝設計中，以體現禮品文化內涵，又要根據現代人崇尚自然、反感鋪張浪費的心態，更加注重消費者內在的精神需求而傳達出現代性和環保的設計特色。地方特產的產品包裝設計，要體現出包裝的地域特性、感染效應和誘導效應。新品牌新產品的包裝設計相對有更寬松的設計空間，每位同學在設計時均能根據產品的定位精心策劃、反復推敲，賦予包裝設計以更多的情感關懷。在網絡產品的包裝設計中，包裝的易識別、運輸的安全及包裝材料的環保和二次利用成為設計的核心內容。

（二）源自真實案例的包裝設計實例

源自真實案例的包裝設計項目，對學生的設計能力是一個綜合考驗。在此項目中，設計及視覺元素并不是全部，而只是設計項目中的一個環節。在此過程中，要引導學生確認產品的包裝需求，以此尋找出消費者對包裝設計的需求動機。之后通過收集信息開始評估同類產品的包裝，對產品的包裝有一個理性的認知，在此基礎上考慮比較同類產品的品質、價格及包裝設計。在調研的基礎上得到包裝設計的指導策略，在正確策略的引導下從材料到圖、文、色及生產工藝等，完成最符合產品又能彰顯獨特品牌個性的包裝設計，接著通過網絡問卷或實地測試來確認包裝設計的被認可程度，并根據反饋信息進行修改。設計成品制作后再通過社群等資源提前規劃產品包裝的換代需求。結語包裝設計是一門綜合性的實踐藝術，既需要藝術性與商業性的結合，也需要設計者精通藝術設計學、消費心理學、商品流通學及營銷、經濟方面的知識。我們在項目化教學體系的建構方面盡可能提供給學生更多的學習和鍛煉機會，也是寄希望于他們創作出更新更多樣化的包裝設計作品。

作者:曹舒 單位:沈陽城市學院

參考文獻：

[1]王安霞.產品包裝設計[M].南京：東南大學出版社.2015（08）.

[2]孫芳.商品包裝設計手冊[M].北京：清華大學出版社.2016（07）.

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關鍵詞：包裝設計;項目化;高職高專

包裝設計是一門融合社會、科學、美學、心理學、營銷學等多種學科的課程，其在藝術設計專業中具有重要的地位。開設包裝設計課程的目的是為學生走向職業崗位打下基礎，而如何在高職高專藝術設計專業包裝設計課程中更好地教授學生相關的專業知識，有效提升其職業能力，縮小學生水平與企業要求之間的距離，是值得相關教育工作者深思的問題。

一、高職高專包裝設計課程及學生特點分析

1.高職高專包裝設計課程分析

多數高職藝術設計專業中都開設有包裝設計課程，且均為本專業核心課程。相對于藝術設計專業的其他專業課程，包裝設計課程涉及材料、結構設計、人體工學、商品學、美學等，對學生的設計能力和實踐能力要求更高。

2.高職高專學生特點分析

要想設計出一件優秀的包裝設計作品，設計師需要具備一定的造型、創意能力，并且對企業文化、產品特征等具有較強的提煉能力，這樣才可能對產品包裝中的圖形、文字、色彩、造型等元素有較好的設計。所以，設計師要有較強的文化基礎和藝術審美能力。高職高專中的藝術專業學生一般文化課分數不是很高，很多學生接受過高考前的美術突擊強化班教育。所以，相對于普通本科生來說，高職高專藝術專業學生的專業素養和藝術審美能力有所欠缺。

二、包裝設計課程項目化教學模式的開展

教師要在教學設計、教學方法上進行改革與調整，以提升高職高專藝術專業包裝設計課程的教學質量，項目化教學模式是一個很好的途徑。教師應從包裝設計行業需求和職業崗位實際工作任務所需能力出發，圍繞企業真實設計案例，結合多種教學、實踐場地，理論結合實踐、學做一體，把課堂教學模式從過去的理論講解型轉變為能力訓練型，進而形成完整的包裝設計課程體系。

1.“項目引導”“理實一體”的教學模式

引入真實或仿真的企業設計項目是包裝設計課程項目化教學模式的核心，這種選題方式可以把學生帶入較為真實的工作氛圍與環境。在此基礎上，教師根據項目流程的需要給學生細分工作任務。（1）成立項目組在引入企業真實項目的基礎上，教師需要轉變其在課堂中的角色，即教師由班級的任課教師轉變為項目總負責人，而學生轉變為項目組的設計師。教師根據班級人數將學生分組并向學生分配任務，進而對項目進行分析，在培養學生分析能力的同時，尋找案例設計的突破口。除此之外，教學場所也應盡可能地多元化，如校內實訓室、多媒體教室、相關企業和室外等。（2）市場調研市場調研是包裝設計過程中必不可少的重要環節。無論是推出一種新包裝，還是改良舊的外觀，都要進行市場分析。要對目標市場、競爭對手和自身進行準確分析與定位，這樣設計出來的產品在市場上才會有競爭力。此環節的教學內容包括對項目所屬企業品牌、產品內容、包裝材料、造型、制作工藝、視覺設計、同類產品及目標消費群體分析等。同時，教師在市場調研過程中要強調理論結合實踐，要求學生走訪一些校外包裝企業、超市，盡可能地做到教、學、做一體。（3）設計與制作通過前期的分析與調查，學生開始在此基礎上進行項目設計的實際操作。教學內容包括材料與工藝、結構與造型及視覺設計。完成電腦制圖后，教師帶領學生集體參觀包裝印刷廠，了解包裝印刷流程。（4）分析總結經過完整的項目化設計實踐，教師組織并指導學生撰寫項目總結書，鍛煉學生發現問題、總結問題的能力。

2.實施“三合一”的教學模式

（1）學校與企業合一校企合作是現今高職高專院校進行人才培養的重要模式，這種模式可以有效利用學校和企業的資源，將課堂理論教學與企業實踐相結合，讓學生與企業之間進行雙向選擇。加強校企合作和建設包裝設計校外實訓基地是項目化教學體系的重要保障。學校與企業合作可以針對包裝設計行業特性，制訂科學的人才培養方案。（2）教室與工作室合一所謂教室與設計工作室的合一，即打破固有的教學模式，以設計工作室為基本框架，模擬包裝設計課程學習體制。除了基礎的教學場地與設施外，還包括會議區、討論區、設計區、制作區、作品展示區等。教室與設計工作室的合一可使教室具有教學功能，同時也可以承擔設計業務。（3）教學與生產合一學校可直接承接企業現有項目的設計與制作任務，將學生的最終成品投入企業生產，這可以有效提高學生的工作積極性，同時也體現了包裝設計課程的社會服務價值，培養學生的實際工作能力。

參考文獻：

[1]于曉.關于高校包裝設計教學的幾點思考.大學教育，2013（14）.

篇(6)

［關鍵詞］高職藝術設計專業 包裝設計 教學模式

［作者簡介］許婷芳（1980-　），女，江蘇常州人，常州紡織服裝職業技術學院創意與藝術設計學院，講師，研究方向為平面設計。（江蘇 常州 213164）

［中圖分類號］G712 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1004-3985（2013）03-0108-02

隨著時代的進步、社會的發展，包裝成為人們生活必不可少的一部分。包裝設計行業在整個國民經濟中也具有舉足輕重的地位。包裝設計教學服務于包裝行業，為社會輸送了許多優秀的包裝設計人才。但隨著科技的發展，現有的教學模式與日益發展的包裝產業、社會需求存在不相適應的現狀。

一、包裝設計教學現狀

1.我國包裝設計教學現狀。20世紀80年代是我國廣告業飛速發展的時期，廣告的發展也推動了包裝行業的發展。包裝行業的發展促進我國藝術學校的包裝設計教育的發展。包裝設計是藝術設計學科的重要組成部分，全國各大藝術類學院都開設了該課程，有些非藝術類學校為了迎合市場也專門開設了包裝設計專業。回顧我國的包裝設計教育模式，其實一直只有一個模式：“教師講授+學生訓練”。課程大都采用單一、封閉的設計課題和表面的裝潢設計。我國的包裝設計教學和包裝市場幾乎沒有交集，各自為政，缺乏應有的溝通與交流。這種教學方式使得學生缺乏對市場的認識，缺乏相關的印刷知識，缺乏對產品準確定位的能力等。同時，教師大都也是紙上談兵，缺乏實戰經驗。因此，學生最后設計出來的作品，只考慮產品外包裝的設計，和市場沒有關系，充其量只能算是個包裝盒設計。包裝設計作為一門實踐課程，主要是培養學生的設計能力，但傳統的教學方式已經和社會脫節，不適應市場對人才的需求。

2.高職院校藝術設計專業包裝設計教學現狀。高職是高等職業教育的簡稱。很多高職院校都是有中專升格上來的，所以很多專業的教學計劃以及課程的標準都是在以前的基礎上稍加改動而來，或者有的直接參照本科院校來制定。因此，高等職業教育教學定位就比較模糊。包裝設計作為藝術設計專業一門非常重要的專業課，到目前為止很多學校都沒有搞清楚它的定位，沒有找到適合高職特點的教學方法。高職藝術設計專業的包裝設計教學，到底是要培養像本科院校那樣理論與實踐并重的人員，還是培養只要懂得會制作包裝的人員，很多學院都沒搞明白。其實高職教育中的包裝設計教學，培養的是懂一定理論，但是以實際操作為主的包裝設計人員。包裝課程從開設到現在已經有二十多年的歷史。每個學院對包裝設計課程的重視程度各不相同，重視的學院有專門的包裝工作室以及實訓基地，不重視的學院可能連基本的工作室都不存在。這和藝術設計專業的學生的就業方向以廣告公司為主是有關系的。目前高等職業院校推行2+1辦學模式，使得專業課的課時明顯減縮，因此，如何在有限的課時內，既能保證學生掌握一定的理論知識，又能通過實踐掌握包裝制作的技能，是教師面臨的最大問題。

二、包裝設計教學舊模式的弊端

目前高職藝術設計專業包裝設計課程的教學模式還是以教師講、學生聽的方式進行，這教學方式叫“注入式”。這種教學方法是以教師作為主體，通過教師的講解，學生被動地接受知識。整個過程是非常枯燥乏味的，學生在這個過程中缺乏學習主動性，不利于學生專業技能的培養。最后的結果就是，學生設計出來的作品要么沒有創意，要么太過自我，不考慮制作工藝，只求漂亮的外表，導致包裝作品不適應市場。事實證明，學生對理論知識的學習興趣遠低于實踐環節，因此教師在教學過程中除了必要的理論知識講解外，要加大實踐環節的教學，以此來增強學生的學習主動性，激發學生的學習興趣。

三、包裝設計教學新模式的嘗試

當今社會日新月異，消費者的心理、審美需求，科學技術的不斷發展，使得包裝的形式、設計理念都發生著變化。高職藝術設計專業包裝設計教學應抓住社會的動向，積極探索新的教學模式。

1.教學方法的創新。新的教學模式要改變舊模式的弊端，整個教學過程要加強理論教學，重視市場調研，積極推動學生學習的主動性，注重師生之間的互動，提出新的、適合學生的教學方法。

第一，開放式教學法。在以往的教學過程中，教師占主導地位，一切以教師為主，學生是處在一個被動的位置，等待教師的指揮、等待教師灌輸知識。新的教學方法，就是要發揮學生的主觀能動性，讓學生積極參與教學過程。在實際的教學過程中，要把學生放在教學的主置，充分了解學生的特點、興趣，而教師的任務就是在課堂上傳達必要的理論知識、包裝技巧、方法等知識，讓學生在相對自由的環境下，主動學習，引導學生討論、分析并進入到實際的制作過程。通過這種學生主動學習、教師必要指導相結合的方法，來完成整個教學過程。

首先，為了讓學生對課程感興趣，教師要利用平時有意識地收集各種有特點的包裝，在課堂上展示給學生。通過展示，提出問題，哪個包裝是好的？哪個包裝還需要改進？通過討論，激發學生對包裝設計的興趣。其次，給學生充分的自由，去賣場、超市進行有目的的市場調研。通過市場調研，收集自己感興趣的包裝，并做成PPT進行總結，并在全班進行展示。通過學生的總結，教師可以掌握學生對知識的了解度，發現學生的問題。接著，在設計過程中，學生首先進行草圖設計，然后把自己的設計思路在全班進行講解，其他同學可以提出問題，通過相互交流、討論，聽取別人的意見來完善自己的設計作品。教學過程中這種開放式的教學方法，能夠充分激發學生的學習主動性，改變傳統教學方式的弊端，改變了教師和學生的角色。教師由主導者變成了活動的組織者，學生由被動者變成了活動的參與者。

第二，項目教學法。包裝設計課程是實踐性很強的課程，如果按照一般的教學流程，講解完理論就該直接進入設計練習，這會讓學生最后的作品脫離市場。因此，在這個過程中就必須引入項目教學法。高職教育的方針是以市場為導向的，所以項目教學法是解決學生理論與實踐脫節的最好方法，就是讓學生置身在真實的設計項目中，讓他們利用自己所學的包裝相關知識，進行有目的的設計。項目來源可以是教師虛擬的課題，可以是企業真實的項目。首先全班分成若干小組，由教師進行總調度，隨時關注小組的工作進程。項目小組化，讓學生掌握從市場調研到設計完成的整個過程，從中可以培養學生的溝通能力、團隊協作能力及組織能力。接著，是全組的討論、繪制草圖階段。學生按照公司模式進行討論，確定設計的定位，然后各自繪制草圖，最后進行匯報。這個過程加深了學生對理論的理解，同時有利于提高口頭表達能力，激發了學習興趣。教師在這個過程中，要鼓勵學生去嘗試，讓每個學生在小組中發揮自己的作用。最后，就是確定方案，進行實物制作的過程。在這個過程中，教師或者企業人員要確定最終的設計方案，讓學生通過電腦繪制完成實物的制作。在這個過程中，鍛煉了學生電腦操作能力。教師在這個階段要關注包裝各要素的協調，掌控包裝的整體效果。這是項目教學的整個流程，具體的工作如圖所示：

在實施項目教學的整個過程中，教師根據市場要求，對學生進行全程指導，讓學生的作品能夠真正面向市場。通過項目教學，使學生的動手能力、獨立思考能力和面對市場考驗能力都得到了全面的提高。同時也和高職教育培養應用型人才的目標不謀而合。

第三，大賽激勵法。一年一次的“希望之星”包裝印刷創意大賽、靳埭強全球華人大學生平面設計大賽等，給學生提供了很好的展示自己的平臺。鼓勵學生參加各種包裝設計比賽，這對學生實踐能力的提高以及包裝設計課程的教學改革都有很大的幫助。通過各種比賽，學生可以開闊自己的眼界，理解最新的包裝信息，這是課堂教學所不能達到的。同時，在比賽中獲獎，也會給學生帶來收獲的喜悅，提高學習的積極性。

2.引入綠色設計的教學模式。可以將綠色包裝定義為：對生態環境不造成污染，對人體健康不造成危害，能循環和再生利用，可促進持續發展的包裝物質。在包裝設計教學中引入綠色包裝的概念，是讓學生能夠緊跟時代的步伐，隨時保持最新的訊息。這里的綠色設計是要求學生在設計過程中盡量做到“去除、減少、再利用”。首先，去除不必要的包裝。不追求過度包裝，只要用袋子簡單的包裝，絕對不用盒子。其次，減少稀有貴重材料的使用。如果包裝不能省略，那么就選擇適當包裝材料，來降低成本。如果禮品包裝可以用紙盒制作，絕不用木頭等有一定重量的材料。最后，包裝的再利用，即在包裝設計之初，盡可能考慮到包裝用完之后的處理問題。比如精美的包裝盒，用完后因為其精美，可以被作為日常容器、工藝品等再次使用，使商品的廢棄包裝，通過消費者的簡單利用而具有新的使用功能。不能盲目包裝，不能過度包裝，要根據不同的檔次，利用合適的材料來完成。在實際教學過程中，應該鼓勵學生盡量用紙張作為主要的包裝材料，紙張不僅價廉物美，而且很適合打印、制作。其他材料，也是盡量要求用生活中比較常見的竹子、布、土等來制作。通過材料的選用，把綠色設計貫穿到整個教學過程中。

3.打破傳統，提倡創新設計。目前市場上的商品琳瑯滿目，商品的同質化現象越來越嚴重，加上國外商品的進入，消費者可選擇的范圍更大，如何在眾多商品中脫穎而出，是包裝設計者首先要解決的問題。越是民族的越是國際的，中國的傳統文化，源遠流長，如果在包裝設計中強調其地方文化，這無疑會是包裝的一個亮點。

高職藝術設計專業包裝設計教學過程中，學生的包裝題材可以傳統文化為題材，主要針對學生家鄉的土特產進行包裝設計。土特產作為一種傳統的產品，身上繼承了老祖宗太多的精華，但很大程度上由于土特產的包裝、營銷策略做得不夠到位，導致人們對它的忽視。為了保護傳統文化，改變人們對土特產的印象，我們在包裝設計教學過程中，可以把這一部分納入教學，用比較創新的手法去包裝傳統的事物。當然，這種創新不是單純地運用中國傳統文化元素，隨便把云紋、國畫、民間繪畫等元素運用到包裝上，而是要對這些元素進行提煉、重構，結合現代的一些手法，進行創新設計。評判作品的好壞不是最終作品是否制作精致，而是要看學生的創意。可能有些創意很不錯，但通過材料和工藝無法很好展示，但這是值得贊賞的。

四、結語

通過對高職藝術設計專業包裝設計教學新模式的嘗試，改變了以往教師為主體的教學方法，不僅讓學生主動參與教學，而且讓學生在教學過程中學到了知識，縮短了學校和社會的距離。

［參考文獻］

［1］路玲娟.高職層次圖形創意教學改革與實踐［J］.美術大觀，2009（9）.

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土特產主要是指在當地生產加工的富有地域特點的產品，其存在具有一定的歷史文化內涵。湘西南一帶土特產產品非常豐富，苗族的臘肉，侗族的油茶，還有各色鹵菜、米花、豬血丸子、辣椒、龍山百合、米酒等等。然而在商業化日趨繁盛的今天，湘西南土特產包裝設計存在設計雷同、缺乏文化內涵和藝術價值的現狀。如寶慶豬血丸子是當地富有盛名的土特產，但是其包裝設計卻是參差不齊，有的僅以真空塑料袋進行密封，僅考慮到產品的保護功能而忽略了商品包裝的促銷功能。而出現這類問題的原因是以下幾點：

1、企業對于產品包裝設計不夠重視

湘西南地區的土特產生產企業以及加工商大部分都是小公司，一般都只對產品質量較為重視，而忽略了產品的包裝設計，同時他們缺乏較為前瞻的設計眼光，不能理解合理優秀的包裝設計對于產品的促銷作用。

2、創新設計人才的缺乏，品牌意識淡薄

一套好的土特產包裝設計，不僅在視覺傳達上具有良好的審美感，還應符合產品的文化內涵，它需要設計者對產品進行市場相關的調研工作，充分了解產品當地的文化特點，能讓包裝既具有好的保護性，又能傳達產品的地域特色。而創新設計人才的缺乏，使得湘西南土特產包裝設計不能取得較大的突破。同時，企業的品牌意識淡薄，也使得湘西南土特產僅在當地銷售較為順暢，不能更好地在全國各地發展壯大。

二、非遺傳承與湘西南土特產包裝設計發展結合新方向

基于以上觀點，將湘西南地方非遺文化傳承與湘西南土特產包裝設計相結合為湘西南土特產包裝設計的發展提供了新方向。湘西南非遺文化面臨的瓶頸與湘西南土特產包裝面臨的發展狀況一致。深入挖掘湘西南非遺文化，通過湘西南獨特豐富的非遺文化來進行當地土特產的包裝設計，無疑是提升湘西南土特產包裝文化內涵的有效途徑。

1、以非遺文化來進行湘西南土特產包裝設計容器結構的改善

產品包裝容器設計是包裝設計中非常重要的結構要素，進行容器設計時需要考慮到產品的不同形態、不同特征。同時也要符合商品運輸和存儲的要求。近年來，綠色包裝設計的興起，也讓包裝容器環保耐用的設計需求凸顯。在湘西南非遺文化中，學習寶慶竹刻器型制作的年輕一輩銳減，現今僅剩下竹藝器型加工廠的楊廠長藝人在從事這項國家非遺文化的傳承工作，究其原因也是因為器型制作過于復雜難學，而且銷售前景不堪；面臨同樣困境的還有高沙土陶制作，高沙土陶也是湘西南地區的市級非物質文化遺產，過去土陶制品的陶罐也曾銷往全國各地，而目前高沙土陶的制作者也僅剩下兩家作坊，四五個傳承人。如果能將這些湘西南本地面臨瀕危的非遺項目與當地的土特產包裝設計結合起來，不僅能從包裝的器型上對土特產包裝進行創新，還能吸引更多年輕人加入傳承非遺項目，創新包裝容器設計的隊伍中來。

2、以非遺文化來進行湘西南土特產包裝設計材質設計的改善

包裝設計中材料運用主要是指制作包裝所使用的材料，在設計時可以根據不同的包裝內容物來選擇適合的包裝材料。而湘西南各類不同的非遺項目也能為土特產包裝設計的材料運用帶來革新。如藍印花布、侗族織錦、花瑤挑花都是非常具有地域特色的非遺項目，不僅制作原料源自當地，具有當地質樸環保的特點，其紋樣也是非常美觀大方的。自古以來，粽子包裝以其天然材質延續千百年而經久不衰，而湘西酒鬼酒的瓶裝也是因其借鑒麻袋材質的造型而享譽中外，由此便可以看出優秀傳統材質對于土特產包裝的深遠影響，同時，合理利用非遺文化進行湘西南土特產包裝材質設計也符合綠色環保的健康標準。

3、以非遺文化來進行湘西南土特產包裝設計視覺傳達上的創新

魯迅先生在《且介亭雜文集》中說：“只有民族的,才是世界的。”土特產包裝也是如此，將本地的傳統非遺文化合理融入到本地土特產的包裝設計中來，是對土特產包裝視覺傳達部分的創新，在湘西南非遺文化中，許多優秀的項目其紋樣設計都頗具民間紋樣的吉祥寓意，是勞動人民千百年來智慧的結晶，其紋樣創作手法和寓意方式都值得我們在進行現代包裝設計時借鑒及發揚。

三、結語