序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇農(nóng)產(chǎn)品運營范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

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關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品物流物流組織網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。現(xiàn)代物流業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,尤其在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中起到重要的作用。加快農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品物流的效率和效益,將是堅持不懈地推進農(nóng)村改革和制度創(chuàng)新的重要內(nèi)容之一。

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我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中的問題

農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展水平低。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點,農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展水平較低,難以滿足農(nóng)產(chǎn)品物流的需求。市場規(guī)模小、經(jīng)營分散、功能不健全等因素制約了農(nóng)產(chǎn)品物流交易的效率,難以有效降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的成本,影響經(jīng)濟效益。現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流市場已不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求。

農(nóng)產(chǎn)品標準化程度低。產(chǎn)品標準化是提高物流效率的重要因素。現(xiàn)代物流要求統(tǒng)一的運輸配送、倉儲、裝卸、加工等標準。而由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,其分類、分級以及包裝難以有統(tǒng)一規(guī)范的標準,給物流過程中的運輸配送、儲存、裝卸和加工效率造成較大影響。另外,農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的質(zhì)量標準、安全標準等相應(yīng)的檢驗檢測設(shè)備缺乏。

農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施落后。農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施主要是交通運輸、倉儲等基礎(chǔ)條件。由于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,部分地區(qū)的農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為滯后,尤其是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省,其農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,交通運輸、倉儲條件差,農(nóng)產(chǎn)品不能得到及時高效的運輸配送及倉儲保管等,物流效率差,造成運輸倉儲等成本較高,影響其市場銷售。

農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)滯后。信息化建設(shè)主要是利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化管理。目前,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息化發(fā)展較為滯后,信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)區(qū)域發(fā)展不平衡,農(nóng)產(chǎn)品信息平臺缺乏,農(nóng)產(chǎn)品供求、運輸、配送等信息不能得到及時的處理,從而影響物流質(zhì)量和物流效率。

物流技術(shù)落后。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化發(fā)展的重要前提條件是物流技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品有其鮮明的特點,例如,種類多,運輸、倉儲難度大,保鮮期短,極易腐爛變質(zhì)等,都對現(xiàn)代物流的運輸、倉儲、加工、保鮮等技術(shù)產(chǎn)生較高的要求。而現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)處于一般條件的運輸、倉儲等狀態(tài),缺乏較好的技術(shù)條件作為支撐,往往造成農(nóng)產(chǎn)品在途物流損耗大,影響經(jīng)濟效益。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化的重要意義

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化是走向農(nóng)業(yè)強國的必經(jīng)之路。我國是農(nóng)業(yè)大國,但非農(nóng)業(yè)強國,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平亟待提升。改革開放30多年來,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營取得了矚目的成績,農(nóng)產(chǎn)品已能完全滿足市場的需求。農(nóng)產(chǎn)品大市場、大流通建設(shè),提高產(chǎn)品物流效率將是大勢所趨,也是我國建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化對于加快我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展,農(nóng)村新型流通合作經(jīng)濟組織的壯大,優(yōu)化農(nóng)村資源的配置,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟運行質(zhì)量,推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與經(jīng)濟增長方式的根本性轉(zhuǎn)變意義十分重大。農(nóng)業(yè)強國建設(shè)必須減少農(nóng)產(chǎn)品流通中的價值損失,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和國際競爭力。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營效率的重要方式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營組織的規(guī)模,發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),獲得組織競爭優(yōu)勢。而農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效推動力量。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化有助于提高農(nóng)產(chǎn)品整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的效率,解決農(nóng)產(chǎn)品深加工、快捷流通等瓶頸制約問題,提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價值,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化具有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。現(xiàn)代物流業(yè)已成為國家重點振興的產(chǎn)業(yè),其將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。例如,發(fā)達國家物流成本占GDP的比重約為10%左右,而我國達到17%左右,物流成本節(jié)約空間大。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本低,運輸、倉儲等成本高是其重要特點,物流現(xiàn)代化發(fā)展有助于有效節(jié)約物流成本,既能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益,又能促進農(nóng)業(yè)經(jīng)營發(fā)展、滿足市場農(nóng)產(chǎn)品及時供應(yīng)的需求,促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,提高農(nóng)民收入,維護農(nóng)村社會穩(wěn)定,產(chǎn)生較好的社會效益。

產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營措施

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營模式的主要措施如下:

(一)農(nóng)產(chǎn)品物流組織成員資源有效整合

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)模式的運用需要成分整合、共享、利用組織網(wǎng)絡(luò)成員間的硬件、軟件資源,包括物流設(shè)施設(shè)備、物流技術(shù)和物流管理。農(nóng)產(chǎn)品物流需要緊跟現(xiàn)代物流技術(shù)發(fā)展,應(yīng)用各種操作方法、管理技能等,例如,流通加工技術(shù)、物品標識技術(shù)、物品實時跟蹤技術(shù)等。運用先進的物流技術(shù),如GIS、GPS、EDI、POS等,加強農(nóng)產(chǎn)品物流組織的信息化建設(shè),提高組織群體的物流技術(shù)和物流管理水平。對于農(nóng)產(chǎn)品物流組織個體而言,其硬件、軟件資源往往有限,難以滿足農(nóng)產(chǎn)品物流的需求。這樣就需要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)不同農(nóng)產(chǎn)品物流組織之間資源的優(yōu)化配置,共同滿足農(nóng)產(chǎn)品物流市場的需要。

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(二)重視農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場的培育

農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)代化,需要建立完善的農(nóng)產(chǎn)品流通市場組織體系,以組織資源優(yōu)勢帶動物流效率的提升。農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場的培育需要構(gòu)建資源整合、共享型的物流組織網(wǎng)絡(luò)模式。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)模式的構(gòu)建,要因地制宜,根據(jù)不同地域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的特色,發(fā)揮優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)的作用,形成農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場產(chǎn)供銷一體化較為完善的供應(yīng)鏈。通過建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化批發(fā)市場,健全農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場體系,形成不同區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流批發(fā)市場的組織網(wǎng)絡(luò)體系,充分實現(xiàn)資源、信息共享,提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷效率和效益。強化農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場中運輸配送、倉儲、加工、裝卸、包裝等物流功能建設(shè),通過強化農(nóng)產(chǎn)品市場的培育,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品物流市場運作,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

(三)制定農(nóng)產(chǎn)品物流標準體系

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化運營亟需標準化體系的支持。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)化運營有助于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的標準化,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格、包裝等。而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量等級標準化、重量標準化、包裝規(guī)格標準化等標準化措施,有利于組織成員之間硬件、軟件資源共享、利用,避免農(nóng)產(chǎn)品標準差異給不同組織成員運輸、倉儲、加工等造成的麻煩,減少資源浪費和經(jīng)營成本。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營模式的有效實施,需要采用先進的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢疫設(shè)備,嚴格執(zhí)行綠色、環(huán)保等相關(guān)標準,強化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性檢驗,避免和減少國際農(nóng)產(chǎn)品出口中的綠色貿(mào)易壁壘,從而提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

(四)建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)模式運營目的就是強化農(nóng)產(chǎn)品物流信息化,提高農(nóng)產(chǎn)品物流的效率。可以整合現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品物流組織,尤其是農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的資源,加強市場信息硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及農(nóng)產(chǎn)品信息的共享,建立高效的農(nóng)產(chǎn)品物流信息管理系統(tǒng),對物流各環(huán)節(jié)進行及時監(jiān)控,避免農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)營個體資源的局限性。農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)需要及時收集、整理、分析信息,并反饋給農(nóng)戶及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè),把握市場需求及發(fā)展方向,正確引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,既能避免因市場信息不靈導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營損失,又能維護農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定。

參考文獻:

1.袁永康.中國農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革前沿報告[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2003

篇(2)

關(guān)鍵詞：長株潭；微商；朋友圈；農(nóng)產(chǎn)品

0 引言

長株潭一體化是指湖南北部平原地區(qū)的長沙、株洲和湘潭經(jīng)濟一體化。自2005年提出建設(shè)至今已取得諸多突破性進展，交通、物流以及商務(wù)流通在十年多時間內(nèi)實現(xiàn)高速突破，特別隨著城際高鐵的相繼開通，高速便捷的交通環(huán)境為三城的農(nóng)產(chǎn)品互通提供了良好環(huán)境。同時一體化的工業(yè)化與城市化高速發(fā)展為整個區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)提出了更高的要求。

整個長株潭地區(qū)自2013年以來出現(xiàn)了新的局面，一方面城市居民對食材的要求相繼提升、對食材的需求量也相繼提升；另一方面食材安全問題頻發(fā)、食材價格波動大，其中農(nóng)產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應(yīng)成為一個巨大的社會需求點。而長株潭地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商在具體的運營過程中又面臨著傳統(tǒng)渠道的高額成本問題。

與此同時，長株潭地區(qū)的微商運營團隊開始發(fā)展，他們憑借線上渠道的信息直達、交流互通，極大地降低了運營成本。在該地區(qū)諸多食品以及化妝品紛紛試水微商運營而取得優(yōu)異成果，如新興化妝品品牌“御泥坊”、眾多的私家菜館等等。面對線下渠道難以突破的現(xiàn)狀，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和商們紛紛試水微商途徑。

1 長株潭地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品微商存在的問題

微商是指基于即r通訊類社交軟件――微信和移動互聯(lián)網(wǎng)平臺來實現(xiàn)商務(wù)運營的新型電子商務(wù)模式。主要可以歸納為B2C微商，商或平臺賣給消費者；C2C微商，個人賣家賣給消費者兩種。

長株潭地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品微商從業(yè)者也主要分為個體微商和平臺微商，前者通過微信的個人交際圈將自家的農(nóng)產(chǎn)品或者小型農(nóng)場的自產(chǎn)產(chǎn)品賣給人際圈子里的朋友；后者通過微信平臺進行分級梳流，設(shè)置多層，使其成為客服和售后部門，然后收集訂單統(tǒng)一發(fā)貨。不論是前者還是后者，在享受微商平臺運營帶來的低門檻、低成本、高效率的同時也都暴露了諸多問題。

1.1 品質(zhì)混亂、信譽度低

長株潭地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品微商普遍存在信譽度低的問題。這個問題主要由兩個方面導(dǎo)致，首先是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身就存在生產(chǎn)標準混亂的問題，不同微商從業(yè)者提供的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)各不相同，大批低質(zhì)產(chǎn)品被傳統(tǒng)市場的審核機制所排斥而紛紛涌入微商平臺；同時微商平臺的市場準入門檻低，低門檻帶來低運營成本的同時也缺失了產(chǎn)品的監(jiān)控環(huán)節(jié)，品質(zhì)監(jiān)控全靠商家自覺。在市場規(guī)律的作用下，商家良莠不齊，所提供的產(chǎn)品種類繁雜的同時品質(zhì)難以得到保證。市場準入機制的缺失以及過度開放的模式導(dǎo)致了普遍的消費不信任。

1.2 過度營銷、信息不透明

微信平臺在帶來消費者和商家之間信息互達的便利，客觀上推動了商品信息的透明，方便了消費者的比價購買，但同時過度營銷使得產(chǎn)品信息陷入不透明之中。繁復(fù)的營銷口號和營銷主題充斥在產(chǎn)品文案當中，造成消費者的理解困難和理解偏差；大量的低質(zhì)文案介紹和虛假宣傳使得有效信息提取困難；同時對于農(nóng)產(chǎn)品的檢測資料缺失、品質(zhì)驗證資料的舉證困難，使得消費者對于產(chǎn)品的信任判斷困難，絕大部分情況下微商的銷售建立在消費者對于商家的個人信任或?qū)Ψ窒碚叩纳缃粌r值的買單。過度營銷導(dǎo)致的產(chǎn)品信息不透明、溝通障礙使得消費者購買體驗差，重購率低。

1.3 價格機制缺失

價格調(diào)節(jié)機制的缺失是微商模式下的另一大難題，結(jié)果就出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的格雷欣現(xiàn)象。微商市場價格調(diào)節(jié)機制缺失，完全的自主定價導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品微商激烈的價格競爭，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品在低質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的低價沖擊下生存難以為繼，相繼退出市場，消費者在長期的劣質(zhì)消費體驗下逐漸對微商的農(nóng)產(chǎn)品失去信心，使得農(nóng)產(chǎn)品微商的經(jīng)營陷入惡性循環(huán)之中。

1.4 品牌薄弱、缺乏特色

長株潭地區(qū)農(nóng)業(yè)微商的從業(yè)人員基本為農(nóng)場主或者農(nóng)產(chǎn)品的二道販子，學(xué)歷水平低、營銷專業(yè)人員少以及缺乏專門的電商銷售團隊，使得該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品微商銷售一片混亂，營銷概念不成系統(tǒng)，品牌意識薄弱。另一方面消費者對于農(nóng)產(chǎn)品微商的產(chǎn)品信任主要建立在從業(yè)人員的個人信任之上，而非產(chǎn)品及產(chǎn)品的品牌價值。同時農(nóng)產(chǎn)品微商在市場競爭中沒有充分利用自己的產(chǎn)品特色與渠道特色，沒有將長株潭地區(qū)的湘文化與產(chǎn)品進行廣泛的有機結(jié)合，缺失產(chǎn)品的品牌價值內(nèi)涵。

1.5 售后缺失、數(shù)據(jù)沉積

農(nóng)產(chǎn)品微商在長株潭地區(qū)發(fā)起時間較晚，是長株潭一體化的高速發(fā)展而快速形成規(guī)模的城市需求，絕大部分微商處于初級階段。農(nóng)產(chǎn)品微商的銷售服務(wù)大多止步于商品交割完成那一刻，售后的跟蹤服務(wù)基本屬于空缺狀態(tài)。同時，銷售數(shù)據(jù)是微商銷售的另一個重點支撐，該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品微商對于消費數(shù)據(jù)的處理具有無標準、無規(guī)模、無處理的沉積狀態(tài)，根本無法對產(chǎn)品線整理、生產(chǎn)計劃制定、銷售方案策劃以及客戶挖掘產(chǎn)生支撐作用。

2 長株潭地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品微商問題的對策

農(nóng)產(chǎn)品微商問題有著微商模式帶來的共性缺陷，由于模式簡單導(dǎo)致的部分市場環(huán)節(jié)缺位，低門檻的市場準入機制導(dǎo)致的商家魚龍混雜，政府和行業(yè)組織的監(jiān)督審核空缺、產(chǎn)品長期由市場調(diào)節(jié)導(dǎo)致的品質(zhì)良莠不齊和價格混亂。同時農(nóng)產(chǎn)品的市場供需矛盾又加劇了微商模式的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品微商憑借其新平臺的互通和人脈優(yōu)勢為產(chǎn)品信息對接、服務(wù)傳遞等傳統(tǒng)渠道難題提供了解決方案，也豐富了城市居民餐桌的食材供應(yīng)，為農(nóng)產(chǎn)品進城提供了一種很好的解決思路。因此，在長株潭一體化的大背景下，促進地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品微商的發(fā)展是一件很有必要的事情，也需要很好的解決農(nóng)產(chǎn)品微商現(xiàn)存的問題。

篇(3)

我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中的問題

農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展水平低。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點,農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展水平較低,難以滿足農(nóng)產(chǎn)品物流的需求。市場規(guī)模小、經(jīng)營分散、功能不健全等因素制約了農(nóng)產(chǎn)品物流交易的效率,難以有效降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的成本,影響經(jīng)濟效益。現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流市場已不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求。

農(nóng)產(chǎn)品標準化程度低。產(chǎn)品標準化是提高物流效率的重要因素。現(xiàn)代物流要求統(tǒng)一的運輸配送、倉儲、裝卸、加工等標準。而由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,其分類、分級以及包裝難以有統(tǒng)一規(guī)范的標準,給物流過程中的運輸配送、儲存、裝卸和加工效率造成較大影響。另外,農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的質(zhì)量標準、安全標準等相應(yīng)的檢驗檢測設(shè)備缺乏。

農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施落后。農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施主要是交通運輸、倉儲等基礎(chǔ)條件。由于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,部分地區(qū)的農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為滯后,尤其是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省,其農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,交通運輸、倉儲條件差,農(nóng)產(chǎn)品不能得到及時高效的運輸配送及倉儲保管等,物流效率差,造成運輸倉儲等成本較高,影響其市場銷售。

農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)滯后。信息化建設(shè)主要是利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化管理。目前,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息化發(fā)展較為滯后,信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)區(qū)域發(fā)展不平衡,農(nóng)產(chǎn)品信息平臺缺乏,農(nóng)產(chǎn)品供求、運輸、配送等信息不能得到及時的處理,從而影響物流質(zhì)量和物流效率。

物流技術(shù)落后。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化發(fā)展的重要前提條件是物流技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品有其鮮明的特點,例如,種類多,運輸、倉儲難度大,保鮮期短,極易腐爛變質(zhì)等,都對現(xiàn)代物流的運輸、倉儲、加工、保鮮等技術(shù)產(chǎn)生較高的要求。而現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)處于一般條件的運輸、倉儲等狀態(tài),缺乏較好的技術(shù)條件作為支撐,往往造成農(nóng)產(chǎn)品在途物流損耗大,影響經(jīng)濟效益。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化的重要意義

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化是走向農(nóng)業(yè)強國的必經(jīng)之路。我國是農(nóng)業(yè)大國,但非農(nóng)業(yè)強國,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平亟待提升。改革開放30多年來,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營取得了矚目的成績,農(nóng)產(chǎn)品已能完全滿足市場的需求。農(nóng)產(chǎn)品大市場、大流通建設(shè),提高產(chǎn)品物流效率將是大勢所趨,也是我國建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化對于加快我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展,農(nóng)村新型流通合作經(jīng)濟組織的壯大,優(yōu)化農(nóng)村資源的配置,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟運行質(zhì)量,推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與經(jīng)濟增長方式的根本性轉(zhuǎn)變意義十分重大。農(nóng)業(yè)強國建設(shè)必須減少農(nóng)產(chǎn)品流通中的價值損失,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和國際競爭力。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營效率的重要方式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營組織的規(guī)模,發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),獲得組織競爭優(yōu)勢。而農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效推動力量。農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化有助于提高農(nóng)產(chǎn)品整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的效率,解決農(nóng)產(chǎn)品深加工、快捷流通等瓶頸制約問題,提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價值,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化具有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。現(xiàn)代物流業(yè)已成為國家重點振興的產(chǎn)業(yè),其將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。例如,發(fā)達國家物流成本占GDP的比重約為10%左右,而我國達到17%左右,物流成本節(jié)約空間大。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本低,運輸、倉儲等成本高是其重要特點,物流現(xiàn)代化發(fā)展有助于有效節(jié)約物流成本,既能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益,又能促進農(nóng)業(yè)經(jīng)營發(fā)展、滿足市場農(nóng)產(chǎn)品及時供應(yīng)的需求,促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,提高農(nóng)民收入,維護農(nóng)村社會穩(wěn)定,產(chǎn)生較好的社會效益。

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營措施

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營模式的主要措施如下:

(一)農(nóng)產(chǎn)品物流組織成員資源有效整合

農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)模式的運用需要成分整合、共享、利用組織網(wǎng)絡(luò)成員間的硬件、軟件資源,包括物流設(shè)施設(shè)備、物流技術(shù)和物流管理。農(nóng)產(chǎn)品物流需要緊跟現(xiàn)代物流技術(shù)發(fā)展,應(yīng)用各種操作方法、管理技能等,例如,流通加工技術(shù)、物品標識技術(shù)、物品實時跟蹤技術(shù)等。運用先進的物流技術(shù),如GIS、GPS、EDI、POS等,加強農(nóng)產(chǎn)品物流組織的信息化建設(shè),提高組織群體的物流技術(shù)和物流管理水平。對于農(nóng)產(chǎn)品物流組織個體而言,其硬件、軟件資源往往有限,難以滿足農(nóng)產(chǎn)品物流的需求。這樣就需要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)不同農(nóng)產(chǎn)品物流組織之間資源的優(yōu)化配置,共同滿足農(nóng)產(chǎn)品物流市場的需要。

(二)重視農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場的培育

農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)代化,需要建立完善的農(nóng)產(chǎn)品流通市場組織體系,以組織資源優(yōu)勢帶動物流效率的提升。農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場的培育需要構(gòu)建資源整合、共享型的物流組織網(wǎng)絡(luò)模式。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)模式的構(gòu)建,要因地制宜,根據(jù)不同地域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的特色,發(fā)揮優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)的作用,形成農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場產(chǎn)供銷一體化較為完善的供應(yīng)鏈。通過建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化批發(fā)市場,健全農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場體系,形成不同區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流批發(fā)市場的組織網(wǎng)絡(luò)體系,充分實現(xiàn)資源、信息共享,提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷效率和效益。強化農(nóng)產(chǎn)品物流組織市場中運輸配送、倉儲、加工、裝卸、包裝等物流功能建設(shè),通過強化農(nóng)產(chǎn)品市場的培育,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品物流市場運作,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

(三)制定農(nóng)產(chǎn)品物流標準體系

農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化運營亟需標準化體系的支持。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)化運營有助于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的標準化,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格、包裝等。而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量等級標準化、重量標準化、包裝規(guī)格標準化等標準化措施,有利于組織成員之間硬件、軟件資源共享、利用,避免農(nóng)產(chǎn)品標準差異給不同組織成員運輸、倉儲、加工等造成的麻煩,減少資源浪費和經(jīng)營成本。農(nóng)產(chǎn)品物流組織網(wǎng)絡(luò)運營模式的有效實施,需要采用先進的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢疫設(shè)備,嚴格執(zhí)行綠色、環(huán)保等相關(guān)標準,強化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性檢驗,避免和減少國際農(nóng)產(chǎn)品出口中的綠色貿(mào)易壁壘,從而提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

篇(4)

為貫徹落實《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》和今年中央1號文件有關(guān)精神，推動建設(shè)一批與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)相配套的國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場，搭建大生產(chǎn)與大市場對接的國家級平臺，農(nóng)業(yè)部和國家開發(fā)銀行近日聯(lián)合印發(fā)《農(nóng)業(yè)部國家開發(fā)銀行關(guān)于支持國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)的意見》，共同支持國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部和國家開發(fā)銀行將通過此次合作探索產(chǎn)地市場與金融機構(gòu)合作的新模式，建立兩部門工作聯(lián)動機制，發(fā)揮農(nóng)業(yè)部組織優(yōu)勢和國家開發(fā)銀行資金引領(lǐng)優(yōu)勢，支持國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)運營。農(nóng)業(yè)部加強對國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設(shè)的指導(dǎo)和服務(wù)，加強規(guī)劃編制指導(dǎo)、論證工作；推動、指導(dǎo)市場實施現(xiàn)代化升級改造，改善交易條件、提高服務(wù)水平；協(xié)調(diào)有關(guān)部門支持市場建設(shè)發(fā)展，鼓勵多渠道投資參與市場建設(shè)；協(xié)助核查、評估市場實際狀況。國家開發(fā)銀行將發(fā)揮“投、貸、債、租、證”綜合金融服務(wù)的協(xié)同優(yōu)勢，以中長期貸款為主，其他金融產(chǎn)品為輔，全力支持國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場的建設(shè)和運營。國家開發(fā)銀行將根據(jù)項目實際和企業(yè)財力，提供原則上最長不超過15年的中長期貸款，并設(shè)計符合項目運營規(guī)律和最大化滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的還款方式；為符合條件的企業(yè)或項目提供中短期流動資金貸款；為符合條件的項目，給予利率等貸款條件優(yōu)惠。國家開發(fā)銀行選取符合條件的項目或企業(yè)進行直接投資、發(fā)行債券、開展融資租賃或經(jīng)營租賃業(yè)務(wù)、開展財務(wù)顧問、證券承銷和輔導(dǎo)上市等業(yè)務(wù)。

農(nóng)業(yè)部自2011年開始啟動與市場所在省人民政府共同支持建設(shè)國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場，推動主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)發(fā)展。市場建設(shè)堅持政府引導(dǎo)扶持、社會主體投入、企業(yè)市場運作的原則，按照高起點規(guī)劃設(shè)計、高標準建設(shè)、高質(zhì)量運營管理的要求，采取國際化導(dǎo)向、現(xiàn)代化物流、專業(yè)化管理、標準化控制、信息化技術(shù)進行市場建設(shè)與運營，打造我國農(nóng)產(chǎn)品與國際市場對接的國家級平臺。目前已啟動了陜西洛川蘋果、浙江舟山水產(chǎn)、甘肅定西馬鈴薯、江西贛南臍橙、黑龍江牡丹江木耳、湖北荊州淡水產(chǎn)品、云南斗南花卉、陜西眉縣獼猴桃、重慶（榮昌）生豬等國家級農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場。市場建成運營后，將達到設(shè)施完善、功能完備、管理先進、運營規(guī)范的要求，成為全國專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的價格形成中心、信息傳播中心、物流集散中心、科技交流中心和會展貿(mào)易中心。

篇(5)

關(guān)鍵詞　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈　風險　形成機理

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈指的是以農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條，通過農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與其上下游企業(yè)和物流服務(wù)企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到最終消費之間建立的以農(nóng)產(chǎn)品物流為中心的供應(yīng)鏈。由于供應(yīng)鏈鏈式結(jié)構(gòu)的特點，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會波及整條供應(yīng)鏈的有效運作，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作存在著諸多風險。但對于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風險形成機理問題則很少談及，針對此進行研究很有必要。

一、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述

（1）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是指農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷全過程，以農(nóng)產(chǎn)品物流為其鏈條核心，包含種子、化肥生產(chǎn)商，農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)種植公司，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)物流服務(wù)商及最終用戶在內(nèi)的物流和信息流網(wǎng)絡(luò)等供應(yīng)鏈上的全部企業(yè)或組織。

（2）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建。一條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要應(yīng)包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、產(chǎn)成品銷售商以及整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的外部環(huán)境，同時政府的主導(dǎo)在其中起著重要的作用。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險產(chǎn)生的來源

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險既有來自農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)部的因素，也有來自其生存環(huán)境的影響，但農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)各個企業(yè)的“自我膨脹”是風險的基本原因。

（1）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)部運營風險。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵在其內(nèi)部建立可靠的、相互支持的有機鏈接。對相互依賴和相互支撐的合作伙伴，進行有效的資源整合。據(jù)有關(guān)實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)：不少農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)上松散。結(jié)構(gòu)上所存在的天然缺憾可能造成一種內(nèi)耗和低效運作，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在“斷裂”風險。

（2）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作風險。供應(yīng)鏈成員作為獨立的經(jīng)濟主體，雖然有長期合作伙伴關(guān)系，但相互之間也存在著競爭，供應(yīng)鏈成員出于自身利益的考慮有時會故意隱瞞或謊報數(shù)據(jù)，造成信息的不對稱，導(dǎo)致道德風險問題的產(chǎn)生，從而危害供應(yīng)鏈的整體利益，影響供應(yīng)鏈的效率最大化。

（3）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息風險。信息不對稱的實際條件或人為條件，使得經(jīng)濟組織的問題大為復(fù)雜化了。我們是將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈放在一個相對封閉的情況下對其內(nèi)部企業(yè)之間的無序性加以考慮的，這種無序性是各個企業(yè)懷有不同交易動機這一內(nèi)因所造成的。任何系統(tǒng)除了都受到或多或少的外部約束外，其內(nèi)部總是具有一定的自由度，這種自由度導(dǎo)致系統(tǒng)內(nèi)的各元素處于不同的狀態(tài)，只是這種多樣性可能導(dǎo)致無序競爭。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險從本質(zhì)上看恰恰是這種無序性的“作祟”。

（4）農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全風險。安全風險不僅指農(nóng)產(chǎn)品本身的安全，還包括消費者購買的“風險性”。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈安全保障機制發(fā)達國家相比，還存在較大差距，在一些環(huán)節(jié)可能存在“二度污染”。可能存在的“不安全性”形成為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險的外在表現(xiàn)之一。

（5）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的市場風險。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強，農(nóng)產(chǎn)品上市時如果在短時間內(nèi)難以調(diào)節(jié)，會使市場價格波動較大，此外農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性限制了農(nóng)產(chǎn)品在跨區(qū)域間和跨季節(jié)間的即時調(diào)節(jié)，這使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有更多的風險。市場不確定性一方面增加了交易成本，另一方面增加了供應(yīng)鏈整合中的機會主義傾向。

三、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險防范

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險防范是要在能夠保證供應(yīng)鏈中的一切活動能夠順利的達到最優(yōu)的效果。產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險防范對重要風險建立供應(yīng)鏈整體防范措施，通過行業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作經(jīng)濟組織對供應(yīng)鏈風險防范績效的評估和信息反饋，能有效指導(dǎo)供應(yīng)鏈農(nóng)戶和合作伙伴能動態(tài)地及時調(diào)整各自的風險防范措施。

（1）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)部運作風險防范。企業(yè)應(yīng)該從戰(zhàn)略的角度選擇供應(yīng)商，與主要供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并開發(fā)后備供應(yīng)商同時需要優(yōu)化自己的配送網(wǎng)絡(luò)，適當?shù)膶⒁恍I(yè)務(wù)外包，從而提高配送績效。其次是建立比較完善的財務(wù)管理體系，建立健全財務(wù)監(jiān)督和投資的科學(xué)性規(guī)范，減弱財務(wù)的風險。

（2）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作風險防范。建立信任機制。培養(yǎng)農(nóng)戶和合作伙伴間的信任，將促進合作伙伴企業(yè)間的合作，真正地達到供應(yīng)鏈管理模式下的“共贏”。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，建立有效地激勵和利益分配機制。合作伙伴的運營績效好壞也關(guān)系到供應(yīng)鏈其他合作伙伴的利益和供應(yīng)鏈整體競爭力。

（3）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息風險的防范。建立農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代通信設(shè)施，加強農(nóng)村信息化建設(shè)，為農(nóng)戶提供獲得現(xiàn)代化信息的工具，降低農(nóng)村信息交流成本。合作雙方在信息共享的基礎(chǔ)上進行合作，能夠促進供需雙方在服務(wù)和物質(zhì)迅速交流，同時也一定程度上消除了由此帶來的合作風險。

（4）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的市場風險防范。科學(xué)選擇供應(yīng)鏈合作伙伴和增強成員企業(yè)抗風險能力可以提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴間的市場規(guī)劃和預(yù)測能力，并且利用保險市場來達到防御、減輕、化解風險的目的。

（5）農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全風險的防范。加強生產(chǎn)監(jiān)管，推行市場準入制，完善保障體系都可以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照市場需求調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品品種布局和結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模化和組織化程度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

本文通過對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風險因素分析，提出相應(yīng)的具體風險防范的措施。為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運營打造一個堅實的基礎(chǔ)。通過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化經(jīng)營等一系列資源整合，可以有效地使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈向新的有序方向轉(zhuǎn)變，對保障人民日常生活具有舉足輕重的地位。

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篇(6)

通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),韓國農(nóng)民比利用傳統(tǒng)銷售渠道(如批發(fā)市場)增加收益18%。韓國統(tǒng)計廳的數(shù)據(jù)顯示,2008年韓國農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達15020億韓元,占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。

韓國是如何走出自己獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)之路的?本報記者專訪了韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心企劃管理室室長丁允用和首爾大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系教授李京虎。

摸索三種模式選擇企業(yè)主導(dǎo)

Kgfarm(kgfarm.co.kr/hifarm.co.kr)是韓國最知名的農(nóng)水產(chǎn)品B2C平臺之一。農(nóng)戶如果想把自家的農(nóng)水產(chǎn)品推銷到這個網(wǎng)站,只需要向網(wǎng)站申請,申請通過后則由網(wǎng)站為農(nóng)戶制作屬于自己的主頁,農(nóng)戶可以通過自己的主頁產(chǎn)品信息,信息再匯總到Kgfarm總站點。消費者可以通過這個網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息,進行交易。

Kgfarm也在更大型、更綜合性的網(wǎng)上商城開設(shè)了自己的店面,這更方便了消費者網(wǎng)購。銷售公司也可以像農(nóng)戶一樣登入網(wǎng)站,信息。“韓國大部分的B2C平臺都是采用這種模式。”丁允用說。

Kgfarm最初有三種運營模式。第一種由政府全權(quán)運營,第二種由政府委托給公共機構(gòu)運行,比如丁允用工作的韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心,第三種由政府托給民間企業(yè)運營。“進行過一段時間的實踐,我們發(fā)現(xiàn)最成功的運營方式還是第三種,第一種是100%失敗,第二種效果也并不好。我們中心為2000多戶農(nóng)戶服務(wù),但是效益并不好。”丁允用直言不諱地說。

為什么民間企業(yè)運營平臺會成功呢?李京虎認為是政府和公共機構(gòu)經(jīng)驗不足,“這既包括技術(shù)經(jīng)驗也包括運營經(jīng)驗,另外公務(wù)員決策速度慢,不如民間企業(yè)的市場應(yīng)變能力強”。

除了搭建平臺,韓國政府也嘗試過為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺搭建配送中心,不管是出資還是運營都有政府一手包辦,但運行一段時間后,配送中心并沒有取得理想效果。現(xiàn)在韓國政府將物流配送放手給農(nóng)戶或合作社自己去做,政府給予他們一定的補貼。但是,這種配送方式也不盡如人意,因為物流公司的差異,有的農(nóng)產(chǎn)品不能及時送達,有的農(nóng)產(chǎn)品因為在配送過程中沒有嚴格按照食品物流的要求去做,導(dǎo)致消費者拿到的產(chǎn)品腐壞、變質(zhì)。

韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國政府2009年剛剛上線的B2B平臺,也是目前韓國交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺。

在電子交易所中,農(nóng)戶、生產(chǎn)合作社、銷售公司(供貨方)與專業(yè)批發(fā)商、中小型超市、食品材料企業(yè)(需求方)進行交易。配送則外包給第三方操作。資金也通過類似支付寶的電子銀行操作。

“空中懸浮”葡萄出奇招

“韓國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展條件并不是那么好,但是發(fā)展速度很快,特別是B2C業(yè)務(wù)一直呈現(xiàn)較快增長速度,從去年開始,B2B業(yè)務(wù)量也開始增多。”丁允用認為,韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子商務(wù)成功的原因有四。

首先這得益于政府的支持。和中國一樣,韓國也是以農(nóng)戶為單位的小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),也存在著小生產(chǎn)和市場大流通的矛盾,因此韓國政府積極提倡、鼓勵和獎勵農(nóng)民參與電子商務(wù)。韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費幫助農(nóng)民制作產(chǎn)品推介主頁、提供軟件,并培訓(xùn)農(nóng)民使用網(wǎng)絡(luò)的方法和開展電子商務(wù)的技術(shù),使更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與電子商務(wù)活動。

第二,鮮活農(nóng)產(chǎn)品對物流要求較高,如果沒有安全、綠色的物流保證,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)就如空中樓閣。在這方面,韓國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)還用了些奇招,比如“空中懸浮”葡萄。葡萄極易碰撞、腐壞,“空中懸浮”的葡萄宅配包裝材料解決了葡萄運輸過程中的問題,因此“空中懸浮”葡萄一經(jīng)推出,就火遍全韓國,在剛推出的兩周內(nèi)即實現(xiàn)訂貨18568公斤,收入6500余萬韓元,在葡萄網(wǎng)銷業(yè)務(wù)中銷售量排在第一。

第三,對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站上的內(nèi)容進行規(guī)范化、形象化的管理,這讓消費者非常容易對產(chǎn)品進行分析和比較。比如,售賣酒水的網(wǎng)上專賣店提品信息的視覺化表格,這讓消費者非常容易理解酒水的品類、質(zhì)量及其他相關(guān)情況。當然,對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的這種管理,要以農(nóng)產(chǎn)品本身品質(zhì)的分級制度為基礎(chǔ),丁允用認為韓國在這一方面也還需要努力。

第四,網(wǎng)上/網(wǎng)下渠道融合,增加消費者網(wǎng)購黏性。在韓國,有越來越多的百貨商店、大型超市等傳統(tǒng)企業(yè)也在進入網(wǎng)銷市場,強化其網(wǎng)銷渠道,但值得注意的是,有更多的網(wǎng)銷企業(yè)打入傳統(tǒng)市場。這些原本只是單純網(wǎng)銷的企業(yè)也開始設(shè)置顧客體驗點,通過給顧客提供體驗產(chǎn)品為顧客提供便利。

價格與配送是天然瓶頸

韓國的農(nóng)水產(chǎn)品電子商務(wù)目前仍存在很多問題,以B2C來說,存在以下問題:

網(wǎng)購的最大特點是對價格敏感,消費者可以通過比較價格,以最低價購買。據(jù)調(diào)查,51.7%的韓國網(wǎng)上購物消費者是比較價格后購買。“但農(nóng)產(chǎn)品在價格上卻不敏感。”丁允用進一步解釋說,“與別的流通方式相比,比如與市場零售的價格相比,網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的價格競爭力不足。”因為“鮮活”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價值所在,保鮮期短、安全要求高,這些都對物流提出了較高要求,因此農(nóng)產(chǎn)品需要的物流費用要高于一般商品,而農(nóng)產(chǎn)品本身價格較低,農(nóng)貿(mào)市場、超市等傳統(tǒng)的流通渠道的農(nóng)產(chǎn)品價格空間已經(jīng)很小,素來以“價”取勝的網(wǎng)銷,在農(nóng)產(chǎn)品方面就不占什么優(yōu)勢了。

篇(7)

[關(guān)鍵詞] 中小農(nóng)戶 農(nóng)產(chǎn)品 品牌 困境 對策

一、前言

過去，農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低，農(nóng)產(chǎn)品同品牌、商標基本無緣。上世紀90年代中期，隨著很多地方的名牌戰(zhàn)略的實施及大中城市現(xiàn)代超市的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品開始進入超市，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、中介組織的品牌意識也越來越強。在加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品面臨著國內(nèi)外市場激烈競爭的嚴峻形勢，創(chuàng)建品牌、培育名牌已成為增加農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力的主要手段。隨著品牌策略在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的逐步運用，農(nóng)產(chǎn)品市場出現(xiàn)了前所未有的變化:一方面，農(nóng)業(yè)的整體競爭力提高了，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品越來越多;另一方面，由于農(nóng)產(chǎn)品零售貿(mào)易方式由集市銷售向超市銷售方式的過度，有品牌的農(nóng)產(chǎn)品提供了擴大市場份額的機會，無品牌農(nóng)產(chǎn)品也被排除在眾多市場之外。不僅如此，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌也逐漸發(fā)展起來。由于區(qū)域品牌是多年來通過基奠、政府宣傳、顧客口碑等因素形成的品牌，它沒有知識產(chǎn)權(quán)，中小農(nóng)戶、大型企業(yè)都是可以使用的，如山東蘋果、東北大米、天津鴨梨等等。而農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌一般是大型龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)自己創(chuàng)建的企業(yè)品牌，如河北的“露露”、海南的“椰風”、“恒泰芒果”等。這些通過知識產(chǎn)權(quán)保護所培育出來的農(nóng)產(chǎn)品品牌可以使企業(yè)品牌從眾多的區(qū)域品牌中脫穎而出，使農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的形象更加突出，使產(chǎn)品更能滿足消費者需求，從而最終把無品牌農(nóng)產(chǎn)品及一般僅僅使用區(qū)域品牌的農(nóng)產(chǎn)品排除在自己的目標市場之外。

因此，隨著企業(yè)資本不斷投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，品牌化農(nóng)產(chǎn)品競爭力的逐步提高，無品牌農(nóng)產(chǎn)品及某些農(nóng)戶生產(chǎn)的區(qū)域品牌農(nóng)產(chǎn)品便面臨著失去市場的威脅，這進而引發(fā)當前社會普遍關(guān)注的“三農(nóng)問題”。由于“三農(nóng)問題”基本集中反映在中小農(nóng)戶身上，無品牌農(nóng)產(chǎn)品和眾多區(qū)域品牌農(nóng)產(chǎn)品也基本上是由中小農(nóng)戶所生產(chǎn)。如果把中小農(nóng)戶排除城鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品市場，這不利于“三農(nóng)問題”的解決。當然，本文所指的中小農(nóng)戶是不包括農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售等領(lǐng)域的組織，主要是指以家庭為基本單位的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織的農(nóng)戶及農(nóng)戶組成的小型生產(chǎn)聯(lián)合體，它們也才是社會的關(guān)注點。因此，在大力實施農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略來提升整個農(nóng)業(yè)競爭力的背景下，為了維護中小農(nóng)戶的利益，政府、大型企業(yè)、中小農(nóng)戶都是有責任和義務(wù)來探索中小農(nóng)戶應(yīng)如何來創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的路子。

二、中小農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品品牌運營中的困境

1.單個中小農(nóng)戶創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌積極性較差

從無品牌的農(nóng)產(chǎn)品很難進入城鎮(zhèn)的主要零售渠道及有的農(nóng)產(chǎn)品根本無人問津的實事中，部分中小農(nóng)戶也逐漸意識到農(nóng)產(chǎn)品品牌的作用。但是，即使它們具有品牌的意識，由于單個中小農(nóng)戶的生產(chǎn)方式也使它們沒有足夠的積極性去創(chuàng)建自己的品牌。其原因大致在于以下幾個方面:一是在有區(qū)域品牌的情況下，中小農(nóng)戶都是可以“搭便車”的，從而獲得額外的品牌收益。二是在沒有以政府、大型企業(yè)為主體創(chuàng)建區(qū)域品牌的情況下，中小農(nóng)戶是沒有這個動力去為初級農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建品牌，因為它們大多期望別人進行此項投資而自己“搭便車”，其投資積極性并不大。三是某些農(nóng)產(chǎn)品本身的自然屬性使其很難品牌化。如自身價值相當?shù)停瑹o突出的賣點；或者保鮮問題難以解決；或者因外觀不規(guī)則，很難做到整齊劃一，不容易包裝，不易用先進的條形碼技術(shù)進行物流管理等等。四是農(nóng)產(chǎn)品市場競爭行為不規(guī)范。受自身眼前利益的驅(qū)使，中小農(nóng)戶之間的競爭往往是無秩序和缺乏管理，不規(guī)范行為時有發(fā)生。在市場行情好時，互相抬價；市場行情低迷時，互相壓價。有的以次充好，自砸牌子，甚至不惜假冒別人的品牌，為他人做“嫁衣裳”。因此，面對當前不太規(guī)范的市場競爭行為，即使有創(chuàng)建品牌愿望的農(nóng)戶也會打消這個念頭。

2.單個中小農(nóng)戶創(chuàng)建品牌的實力較弱

農(nóng)產(chǎn)品品牌化運營往往需要付出巨額費用，因此，單個中小農(nóng)戶很難成為創(chuàng)建品牌的主體，尤其是創(chuàng)建地域型的品牌。具體表現(xiàn)在以下幾方面：第一，生產(chǎn)與組織規(guī)模小，經(jīng)濟實力有限。受土地資源總量稀缺約束，單個中小農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模十分有限；農(nóng)戶自身的知識與技能比較欠缺，素質(zhì)與能力較低；自有資金積累得少而慢，融資的渠道也非常有限，資金已成為它們實施品牌化運作的重要瓶頸。第二，品種優(yōu)化的能力與實力有限。品牌經(jīng)營是一種差異化競爭策略。總體上看，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差異主要表現(xiàn)在地區(qū)差異和品種差異上，單個生產(chǎn)者通過獨特的生產(chǎn)經(jīng)營方式創(chuàng)造產(chǎn)品差異的空間較為有限。因為現(xiàn)實中單個生產(chǎn)者往往是采用農(nóng)業(yè)科學(xué)家所選育的具有優(yōu)良遺傳特性的新品種，具有優(yōu)良性能的新品種往往是公開推廣的，這樣單個生產(chǎn)者很難獨享這種差異。第三，生產(chǎn)與質(zhì)量管理能力有限。農(nóng)產(chǎn)品品牌是通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值來獲得時常競爭力的。要提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)就必須通過制定和實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后和各個環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標準，使生產(chǎn)過程標準化和系統(tǒng)化。受經(jīng)濟實力的制約，單個中小農(nóng)戶很難做到。第四，缺乏系統(tǒng)的品牌營銷。由于規(guī)模小，中小農(nóng)戶難以獨立建立各自的市場營銷渠道，它們大多選擇批發(fā)市場，通過批發(fā)市場賣掉所生產(chǎn)的產(chǎn)品。這樣，它們很難對目標市場的消費需求信息進行了解，很多農(nóng)戶甚至沒有這種營銷理念。在品牌推廣方面，既沒有足夠的資金，也沒有系統(tǒng)的品牌推廣能力。因此，中小農(nóng)戶在品牌營銷上面臨著營銷意識、資金、能力等諸多方面的問題。

三、中小農(nóng)戶創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的對策

1.發(fā)揮政府的主導(dǎo)與推動作用，創(chuàng)建合作經(jīng)濟組織

中小農(nóng)戶單個生產(chǎn)方式不能有效創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，不能成為品牌建設(shè)的主體。它們只有通過聯(lián)合，成立合作組織，使其組織化程度提高，以企業(yè)化經(jīng)營組織的方式來進行品牌化運營。縱觀國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營實踐，近年來，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)一些新興的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織在農(nóng)產(chǎn)品品牌化運作中發(fā)揮了重要作用。因此，為了維護中小農(nóng)戶的利益，有效解決“三農(nóng)問題”，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，政府應(yīng)首先推動、指導(dǎo)和扶持中小農(nóng)戶成立合作經(jīng)濟組織。一方面，要加大對合作經(jīng)濟組織的宣傳，讓中小農(nóng)戶明確合作經(jīng)濟組織的功能，讓它們充分認識到被組織起來的意義和作用，進而追求中小農(nóng)戶組織化的成功率和規(guī)范性。另一方面，還要對中小農(nóng)戶組織活動提供財政、信息、稅收、科技及其他公共服務(wù)方面的政策優(yōu)惠和支持。

2.結(jié)合地域特點及經(jīng)濟條件，靈活運用品牌策略

農(nóng)產(chǎn)品的特色是農(nóng)產(chǎn)品品牌的物質(zhì)基礎(chǔ)，這種特色或者來源于該地區(qū)特殊的自然環(huán)境，或者悠久的歷史和文化傳統(tǒng)，或者來源于先進的經(jīng)營理念及組織重新，因此，品牌創(chuàng)建應(yīng)結(jié)合當?shù)氐赜蛱攸c、文化、歷史及經(jīng)濟發(fā)展實際。合作組織首先應(yīng)在搞好市場調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，對市場進行細分，確定適宜品牌化的產(chǎn)品，然后有計劃、有目的地引進品種先進的、適宜當?shù)厣L的、有較好市場前景的、各質(zhì)量指標均優(yōu)的新品種，培育自己的品牌產(chǎn)品。由于農(nóng)產(chǎn)品是人人都要消費的生活必須品，消費的層次也千差萬別，因而也有些不適宜品牌化的農(nóng)產(chǎn)品，可以暫不采用品牌化策略。其次，如果區(qū)域品牌可以借用，合作組織可以采用“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌”的模式，或者直接借用共用的區(qū)域品牌，以降低品牌營運成本。第三，如果資源條件許可，有技術(shù)含量高，產(chǎn)品賣點獨特，被模仿的可能性小等特點的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，則可以實施商標注冊保護，采用企業(yè)化的品牌策略。第四，如果有較強的加工技術(shù)與條件，可以對初級農(nóng)產(chǎn)品進行揀選加工，創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品加工（流通）品牌，并確保質(zhì)量統(tǒng)一。第五，如果有條件同農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作，則可以開展合作創(chuàng)建品牌，或者借用他人品牌，降低品牌運營成本。

3.加強學(xué)習與培訓(xùn)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標準化

農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略不僅僅是合作經(jīng)濟組織的經(jīng)濟行為，更是農(nóng)戶、合作組織和政府的聯(lián)合經(jīng)濟行動。政府與合作組織的管理者要組織相關(guān)人員對農(nóng)戶進行生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理、合作意識等方面的培訓(xùn)，創(chuàng)建一個學(xué)習型的合作經(jīng)濟組織。同時，加強對中小農(nóng)戶的管理，完善合作組織內(nèi)部的各項生產(chǎn)管理制度，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標準化。合作組織要在政府、農(nóng)戶、合作組織共同努力下逐步建立符合顧客要求需求和品牌定位的質(zhì)量標準和生產(chǎn)標準體系，形成符合組織基地實際的質(zhì)量和生產(chǎn)管理體系，建設(shè)符合合作組織資源條件和保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的物流配送體系。

4.再造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，優(yōu)化產(chǎn)品流通渠道

由中小農(nóng)戶、批發(fā)商、零售商販等所組成的供應(yīng)鏈是當前中小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品在以批發(fā)為主的渠道中經(jīng)過多次的轉(zhuǎn)手買賣、多次的裝卸、搬運、運輸?shù)任锪骰顒樱詈蟛诺竭_消費者手中，產(chǎn)品的破損率和浪費極高。如果品牌化的農(nóng)產(chǎn)品也經(jīng)過如此折騰，就很難保證產(chǎn)品到達目標市場時的完整性，如質(zhì)量、品質(zhì)等屬性都沒有改變。因此，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道必須優(yōu)化，要改變原來定位于農(nóng)村分散的集貿(mào)市場和批發(fā)市場，游離于城市超市或?qū)I(yè)化的市場的局面，以顧客需求為基礎(chǔ)，建立以規(guī)范的城鎮(zhèn)市場和城市超市為目標市場，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴。在此基礎(chǔ)上，建立直銷專賣店、定制營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)產(chǎn)品會展、觀光與旅游等多種渠道組合的模式，優(yōu)化產(chǎn)品流通渠道。

5.優(yōu)化營銷方式，重視品牌推廣

營銷方式是農(nóng)產(chǎn)品品牌形成的重要方面，包括從識別目標市場的需求到讓消費者感到滿意的所有活動，如市場調(diào)研、市場細分、市場定位、市場促銷、市場服務(wù)和品牌保護等。品牌推廣在傳遞信息，激發(fā)需求、突出特點、穩(wěn)定市場占有率和打入目標市場等方面有著十分重要的作用。因此，合作組織要提高農(nóng)產(chǎn)品在市場上的地位和份額，首先要改變的就是營銷的理念和方法，以此優(yōu)化傳統(tǒng)銷售方式來提高農(nóng)產(chǎn)品營銷能力，以重視品牌推廣來擴大農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響。

總之，中小農(nóng)戶要在農(nóng)產(chǎn)品市場中生存立足，有效的路徑選擇就是通過聯(lián)合，創(chuàng)辦合作經(jīng)濟組織，以增強規(guī)模與實力。合作經(jīng)濟組織在遵循品牌經(jīng)營一般規(guī)律基礎(chǔ)上，采取多種措施，克服農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營所遇到的困難，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化。

參考文獻: